Like:
1

Pavlova & Meringue

Een dikke aanrader voor de feestdagen is het kookboek Pavlova & Meringue van Lene Knudsen. Een Pavlova taart  ziet er altijd zo feestelijk uit en is hartstikke makkelijk om te maken en dit geldt ook voor meringues. Dit kookboekje voor maar slechts € 8,95 bij bol.com staat bomvol met makkelijke en kleurrijke feestrecepten. Denk er bijvoorbeeld eens aan om je meringue te kleuren met verschillende kleuren voedingskleurstof! Te verkrijgen o.a. bij de www.deleukstetaartenshop.nl.

Handige aanvullende tips bij de recepten in kookboek Pavlova & Meringue:

1. Gebruik je voedingskleurstof trek dan ook je latex handschoenen aan. Die fout maakte ik en kreeg zelfs met terpentine niet de rode kleurstof van mijn handen af. Het slijt wel gedurende de dag;

2. In het boek wordt aangeraden om royaal kleurstof te gebruiken. Doe dat maar niet! Zelfs je tong verkleurd. Hoe ik dat weet? Tja, ik spreek helaas uit ervaring!

Laat een reactie achter